Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Чтобы поддерживать порядок в доме, мы регулярно проводим уборку. Наш организм тоже нуждается в «уборке», особенно в свете перечисленных последствий. И это совсем не означает, что заниматься собой должны только люди, страдающие избыточным весом и мечтающие о стройной фигуре.

Чистку организма от шлаков и токсинов необходимо проводить всем, кто питается вкусно, но не полезно. Разгрузочный день, проводимый раз в неделю, не только очистит организм от вредных веществ и предотвратит развитие большинства болезней, но и зарядит организм необычайной легкостью и энергией.

Гречка считается диетическим продуктом, поскольку в ней нет веществ, которые превращаются в сахар, и откладываются в организме в виде жира. Гречка обладает не только свойством чистить кишечник, но и выводить шлаки, токсины и даже радиацию! Стоит ли говорить о питательной ценности этой крупы? Кроме всего, этот вкусный злак способствует снижению уровня холестерина в крови, что делает гречку прекрасным продуктом для частого включения в рацион.

Как выбрать гречку для разгрузочных дней

Чтобы эффект был максимальным, важно правильно выбрать крупу.

1. Для разгрузочных дней на гречке нужно выбирать только ядрицу, потому что именно крупные чешуйки оболочки наиболее эффективно очищают кишечник. В дробленой гречке эти чешуйки очень мелкие, поэтому их действие менее выражено.
2. Покупать стоит крупу приятного бежевого оттенка. Светлый цвет говорит о том, что крупа, как минимум, свежая. Вторая причина такого выбора – правильная обработка на заготовочном предприятии. Гречка темнеет под длительным воздействием пара, что отражается и на качестве витаминов. По вкусу она не хуже, но полезных свойств в ней значительно меньше.

Не варим, а завариваем

Для разгрузочных дней крупу, как правило, не варят, а заваривают. Вернее, запаривают, с вечера заливая крутым кипятком. На стакан промытой крупы берется 2 стакана кипятка. Посуду с гречей, залитой водой, плотно закрывают и укутывают толстым полотенцем или одеялом. Наутро крупа готова к употреблению в пищу.

Основные правила гречневых разгрузочных дней

Каждый вид разгрузки имеет свои особенности, но есть и общие правила:

1. С целью очищения организма любую разгрузку следует проводить не чаще 1 раза в неделю.
2. Активные физические нагрузки лучше заменить легкими расслабляющими упражнениями или массажем.
3. В этот день рекомендована баня. Именно баня, чтобы помочь организму освободиться от шлаков, которые выводятся через кожные поры.
4. Количество потребляемой жидкости – от 1,5 до 2-х литров в сутки. Допускаются травяные и зеленые чаи, негазированная минеральная вода, питьевая очищенная вода.
5. Недопустимо принятие слабительных и средств, улучшающих пищеварение. Задача организма – самостоятельно очиститься.
6. Планировать разгрузочный день нужно так, чтобы не возникало важных дел с длительным уходом из дома, поскольку очистительный эффект может проявиться неожиданно:).

Теперь рассмотрим особенности каждого вида разгрузочных дней.

Разгрузочный день только на гречке

Что нужно: на весь день вам понадобится 250 г. сухой гречки. В вечер перед разгрузочным днем залить ее кипятком и запарить на ночь.

Полезно знать! Чтобы запарить достаточное количество, нужно стакан гречи залить двумя стаканами кипятка.

Объем запаренной накануне крупы делится на 5 – 6 частей, которые съедаются в течение дня. Обильное питье поможет очищению организма, поэтому скушав порцию каши, можно выпить стакан жидкости.

Возможен вариант на сухой гречке . Для этого 100 – 150 граммов сухой крупы измельчается в кофемолке и смешивается с томатным соком или овощным салатом. Самый удачный вариант – кабачковое пюре.

Присутствие кефира в диетах и разгрузочных днях – самое популярное, поскольку свежий кефир обладает выраженным слабительным эффектом. Недопустим двух- или, особенно, трехдневный продукт из-за свойства, прямо противоположного очищению.

На дневное меню потребуется 0,5 литра обезжиренного или 1-процентного кефира и 1 стакан гречки, запаренной с вечера. Весь дневной объем каши заливается кефиром и делиться на 4 – 6 приемов. Можно немного подогревать кашу перед употреблением и только потом заливать кефиром. Порции съедаются через равные промежутки времени, при этом запиваются водой или чаем.

Именно этот вид разгрузки стал основой для популярной и многими любимой .

1 стакан гречки (запаренной с вечера) делится на 4 части. Скушать весь дневной запас нужно до 19 часов. Яблоки берутся только зеленые и обязательно с кожурой, поэтому тщательно их выбирайте. Съедать по 1 яблоку между приемами каши и только в свежем виде. Поскольку кожура плохо переваривается, а сами плоды богаты клетчаткой, яблоки будут хорошими помощниками при очистке организма.

Обязательно соблюдать питьевой режим.

Разгрузочный день на грече и свекле

Что нужно: 1 стакан гречневой каши (запаренной заранее), 2 свеклы небольшого размера.

Свежая свекла измельчается на мелкой терке, и используется в этом меню в качестве перекуса, когда голод очень сильный, а время гречи еще не подошло. Поскольку свекла так же обладает слабительным свойством, не стоит делать больше двух 100-граммовых перекусов за день. Последний прием свекольного салата лучше сделать до 17 часов.

Вместо свеклы допустимо использовать морковь, однако нужно учитывать, что это увеличит нагрузку на пищеварение, поскольку этот корнеплод богат клетчаткой, но не обладает слабительным эффектом, как свекла.

Конструктор разгрузочного дня

С гречкой можно сочетать практически любые продукты, но только в случае, когда вы уверены в их совместимости. Это значит, что в паре с ней, например, нельзя кушать крахмалсодержащие продукты. Лучше отдать предпочтение салатам из зелени или овощей.

Хорошими компаньонами по разгрузке могут стать тыква, кабачок или огурец.

Хотя разгрузочные дни – это хорошо, но не всем могут подойти именно гречневые. Гречневую разгрузку не рекомендуется проводить при :

• Язве желудка или кишечника, потому что греча – достаточно жесткий продукт и может повредить стенки желудка или кишечника.
• Гастрите.
• Аллергия.

В любом случае, стоит проконсультироваться с врачом.

Если вы чувствуете хроническую усталость, нервозность, и постоянно находитесь в плохом настроении, попробуйте «прибраться» в организме. Ведь если регулярно выносить мусор, он не будет накапливаться.

Предупредить всегда легче, чем лечить, и профилактика – лучший друг здоровья. Но даже если вы опоздали с профилактикой, начать проводить регулярную «генеральную уборку» в организме никогда не поздно, разгрузочные дни или короткие станут отличными помощниками. Кушайте вкусно и разгружайтесь полезно!

В качестве очищающей процедуры разгрузка рекомендуется диетологами не только тем, кто контролирует вес, но и всем, кто придерживается правильного питания. Один из самых популярных, благодаря своей «сытости», вариантов – разгрузочный день на гречке. О том, каким должно быть меню и как правильно применять такую разгрузку, что можно и что нельзя есть для хорошего результата, и чего вообще стоит ожидать, расскажет данная статья.

Чем полезен разгрузочный день на гречке

Польза гречневой разгрузки обусловлена, прежде всего, богатым комплексом питательных веществ, содержащихся в этой замечательной крупе. При регулярном употреблении сбалансированный обеспечивает:

• быстрое и длительное чувство сытости;
• качественное усвоение поступающих веществ;
• очищение кишечника от не переваренных остатков пищи;
• общий оздоровительный эффект;
• выведение лишней жидкости;
• очищение печени, почек, сосудов от токсинов и шлаков;
• нормализацию работы эндокринной системы;
• расщепление запасов жира в организме.

• сахарный диабет, панкреатит и другие заболевания поджелудочной железы;
• нарушения функциональности печени;
• нарушения обмена веществ;
• отечность, нарушения работы почек;
• лишний вес;
• остеоартрит;
• нарушения ЖКТ, в том числе гастрит, гастроэнтерит, язвенная болезнь;
• гипертония, атеросклероз, повышенный уровень холестерина, капиллярные, сосудистые нарушения.

От того, является вашей целью похудение или просто поддержка здоровья, выбирается регулярность проведения разгрузки. Для сброса лишнего веса применяйте разгрузочный день на гречке 2 раза в неделю, чередуя его с днями правильного питания. Если же ваша цель – сохранение достигнутого в процессе диеты результата или общее оздоровление, достаточно 1 дня в неделю в течение месяца. Разумное применение гречневой разгрузки – оптимальное решение для поддержания стабильного веса и хорошего самочувствия.

Важный момент для тех, кто худеет: гречка богата сложными углеводами, которые требуют много энергии на усвоение. Именно поэтому, давая ощущение сытости, гречневая каша помогает сбрасывать вес. И что самое замечательное – потерянные килограммы не возвращаются (при условии правильного питания после окончания диеты).

Как провести разгрузочный день на гречке правильно

• 1-2 дня накануне проведения разгрузки рекомендуется питаться легкой пищей – отказаться от мучного, сладостей, жирного. Так организму легче будет перенести разгрузочный день и пользы будет больше.
• Сочетание продуктов, направленных на очищение организма, часто оказывает слабительное действие. Поэтому планировать разгрузку лучше на те дни, которые вы проводите дома.
• Для тех, кому гречневая разгрузка уже знакома, может подойти «жесткий» вариант моно-меню, в которое входит исключительно гречневая крупа без каких-либо добавок. Для новичков и тех, кто не желает рисковать, устраивая резкие встряски организму, больше подходят щадящие варианты, при которых гречка сочетается с другими продуктами. Регулярно проводя разгрузочные дни на гречке, результат вы ощутите в любом случае. Выбирайте меню по вкусу и своим силам. Главное – чтобы вы испытывали позитивные ощущения, а не корили себя за каждый съеденный кусочек или очередной срыв.
• Любую разгрузку следует проводить с осторожностью и только под контролем врача при беременности, в период кормления грудью и при наличии каких-либо хронических заболеваний. Ожидаемое воздействие может обернуться кризисом, резким ухудшением самочувствия. Поэтому в таких случаях рекомендуется использовать максимально щадящие режимы.
• Обязательно употребление большого количества жидкости (не менее 2 л). Откажитесь от газированных напитков, сахаросодержащих соков и кофе – они способствуют усилению жажды и аппетита. Если совсем не можете обходиться без кофе – позвольте себе небольшую чашечку без добавления сахара и сливок. Однако наилучшими напитками станут чистая питьевая вода, минеральная вода без газа, свежевыжатые соки цитрусовых без сахара, зеленый, не крепко заваренный черный или травяной чай (без добавок). Страдаете без сладкого – добавьте в воду или чай чайную ложку натурального меда. Он не только эффективно заменит сахар, но и дополнит недостающие организму витамины и минералы.
• Между приемами пищи должен быть промежуток в 2,5-3 часа. Если голод невыносим, устройте перекус из небольшого яблока кислых сортов (например, Семеринка), сухофруктов (кураги или чернослива), свежих овощей (среднего размера морковь или огурец). Но таких добавлений к меню должно быть не более 3 штук в день (если иное не оговорено меню выбранного разгрузочного дня). И все же – лучше перекус, чем срыв и переедание, приводящее к набору еще большего веса.
• Последний прием пищи – за 2-3 часа до сна. После этого разрешается только пить – воду, кефир, легкий чай.

Будет отлично, если разгрузочный день на гречке вы совместите с посещением бассейна или спортзала. Предпочтение стоит отдать аэробике, фитнесу или йоге. Силовые тренировки оставьте на потом. И помните, что рекомендуемая продолжительность нагрузки – не более 50 минут.

Если вы будете соблюдать все эти правила и проведете разгрузочный день на гречке правильно, результатом станут ощущение бодрости и легкости в теле, улучшение самочувствия, потеря 0,7-2,5 лишних килограммов. При этом вы не будете испытывать гнетущего чувства голода, у вас не возникнет желания «съесть слона», как только разгрузка завершится. А это самая верная гарантия сохранения достигнутого результата.

Какую выбрать крупу, чтобы провести эффективный разгрузочный день на гречке

Самый лучший выбор – . Не подвергавшиеся тепловой обработке зерна сохраняют максимум полезных веществ. Залейте био-ядрицу холодной водой на пару часов, затем воду слейте и оставьте чашечку с зернами в теплом темном месте на ночь (или на 8 часов). За это время появятся крошечные ростки – ваша диетическая гречка готова к употреблению!

Другие уступают в пищевой ценности зеленой, но также годятся для проведения разгрузки и здорового питания. Вы можете использовать светло-коричневую пропаренную или темно-коричневую обжаренную ядрицу и даже продел. Это больше дело личного вкуса, доступности продуктов и вашего бюджета. В любом случае, при соблюдении правил разгрузки вы получите заметный результат.

Как приготовить гречку для разгрузочного дня

То, как приготовить зеленую гречку, мы обсудили выше. Сейчас речь пойдет исключительно о привычной всем потребителям коричневой крупе. Мы уже описывали нужный способ приготовления каши в статьях « » и « ». Кратко повторим инструкцию.

Итак, чтобы приготовить гречку для разгрузочного дня, накануне вечером

• берем стакан крупы;
• перебираем, промываем, сливаем лишнюю жидкость;
• засыпаем подготовленную крупу в суповой термос или другую емкость, которую возможно плотно закрыть;
• заливаем двумя стаканами кипятка, плотно закрываем и укутываем (или ставим в теплое место).

Утром в нашем распоряжении будут разбухшие зерна, готовые к употреблению, но сохранившие ценные питательные свойства, в отличие от традиционной сваренной каши.

Приготовленную таким образом кашу разделяем на 4-6 порций и едим в течение дня в соответствии с выбранным меню.

Недопустимо солить гречку, сдабривать ее маслом, дополнять сахаром либо какими-то соусами. Только каша в чистом виде! Исключение может составлять соевый соус высокого качества в небольшом количестве (не более 4 ст. ложек в день). Любые дополнения, кроме тех, что обозначены в меню, помешают достичь поставленной цели.

Разгрузочные дни на гречке – меню на любой вкус

Тем, кто обладает железной волей и готов к любым испытаниям, может подойти метод Елены Малышевой. Это самый жесткий разгрузочный день на гречке из всех возможных.

Ваш рацион в течение всего дня составляет только запаренная с вечера гречка и жидкость.

Тяжело есть гречку без приправ? Многие жалуются, что такая каша «не лезет». В этом случае допустим такой режим: ешьте гречку в течение дня небольшими порциями, по несколько ложек, чередуя кашу со стаканом воды. Получается примерно такое меню:

• 8 ч – 1-2 ложки каши;
• 9 ч – стакан воды;
• 10 ч – 1-2 ложки каши;
• 11 ч – стакан воды;
• и так далее, в течение дня.

Воды (чистой питьевой, кипяченой или минеральной без газа) нужно выпивать много, не меньше 2 литров за день разгрузки. Дополнением может стать кефир жирностью 1% (не более 1 л). Его можно добавлять в кашу, запивать им пищу, принимать как перекус. Если вы решились проводить разгрузочный день на гречке по методу Елены Малышевой, ничего другого употреблять нельзя.

Тем, кто хоть раз пробовал на себе разгрузки и диеты, хорошо известно, как трудно удержать столь жесткие рамки. Поэтому для новичков и людей, не склонных к экстриму, мы рекомендуем щадящие разгрузочные дни на гречке. Они не вызовут такого стресса, но дадут свой положительный результат.

Разгрузочный день на гречке и кефире

Здесь все делается точно также, как если вы применяете . Кефир дает слабительный эффект, клетчатка, содержащаяся в гречке, выметает застоявшиеся в кишечнике шлаки. Таким образом, гречнево-кефирный коктейль помогает избавиться от ненужного груза и, соответственно, лишнего веса.

Особенно полезен разгрузочный день на гречке и кефире для любителей мяса. Хорошо провести такую разгрузку после пикника с обильным поеданием шашлыка. Вы сохраните отличное настроение и вернете легкость телу.

Так же, как и по методу Елены Малышевой, кефир можно добавлять в кашу, выпивать после еды, в качестве перекуса и вечером, перед сном.

Общее количество кефира в течение дня должно быть не более 1,5 литров! А вот воду можно пить без ограничений.

Разгрузочный день на гречке и молоке

Если вы не любите кефир, но ваш организм переносит свежее молоко, вполне допустимо заменить эти продукты.

Молоко используется нежирное, не больше 1,5 литров в день. Выпивать его лучше по 100-150 гр. через одинаковые промежутки времени, чередуя с гречневой кашей или запивая ее.

Разгрузочный день на гречке и твороге

Еще один вариант сочетания каши с молочными продуктами. Разгрузочный день на гречке и твороге станет идеальным решением для тех, кто не любит кефир, но и свежее молоко не переносит.

Творог используется нежирный (400 гр. на день), без добавления сметаны, сахара. В качестве дополнения можно взять нежирный йогурт без добавок, свежую зелень или чеснок. Творог можно смешивать с кашей или чередовать приемы пищи.

Такой рацион отлично восполняет недостаток белка в организме после диет, предусматривающих отказ от белковой пищи. Поэтому его можно рекомендовать для выхода из углеводной или жировой диет.

Разгрузочный день на гречке и яблоках

Яблоки рекомендуется использовать исключительно зеленые, желательно кислых сортов. Идеальное решение – семеринка, богатая железом. На день к каше добавляется 3 яблока среднего размера. Их можно есть, чередуя с гречкой, а можно натирать или нарезать кусочками прямо в кашу. Все остальные правила остаются теми же.

Внимание! Разгрузочный день на гречке и яблоках противопоказан тем, у кого повышена кислотность желудка.

Разгрузочный день на гречке и фруктах

Если вашей целью является не похудение, а просто очистка организма, можете попробовать провести разгрузочный день на гречке и фруктах. В этом случае можно добавлять к каше не только яблоки, но и груши, апельсины, киви, ананасы, персики, нектарины, сливы, абрикосы – на ваш вкус. Хороший результат дают ягоды – малина, смородина, вишня, клубника. Общее количество фруктов, однако, не должно быть больше 500 гр.

Рацион, как и во всех других случаях, дополняется большим количеством негазированной жидкости.

Разгрузочный день на гречке и овощах

В этом случае гречневая каша сочетается с овощами. Подойдут некрахмалистые овощи:

• огурцы,
• помидоры,
• свекла,
• морковь,
• редис,
• сельдерей,
• капуста (белокочанная, краснокочанная, пекинская, савойская, цветная, брокколи, кольраби, брюссельская),
• паприка.

Общий объем овощей на день – 400 гр., не более 150 гр. за один прием пищи или перекус.

Есть овощи можно вместе с кашей или чередуя с ней, в свежем виде, отваренными или запеченными. Можно измельчить их в салат, заправив небольшим количеством соевого соуса или лимонного сока. Разгрузка на гречке с салатом – оптимальный вариант для любителей вкусненького. Такая разгрузка наверняка не станет для вас обременительной.

Гурманы могут чередовать варианты, смешивая их между собой. Допустим, на завтрак добавьте к каше яблоко, в обед – кефир или творог, а на ужин добавьте салат, заправленный соевым соусом. Такое разнообразие поможет легко перенести разгрузочный день на гречке, что в немалой степени влияет на результат. Легкость разгрузки, дающая положительные эмоции, в значительной мере помогает закрепить эффект. Кроме того, так будет гораздо легче настроиться на регулярное проведение разгрузочных дней. А значит, щадящий режим питания гораздо больше способствует достижению результата, чем жесткие ограничения, способные испортить настроение и разрушить решимость вести здоровый образ жизни.

Допустим ли разгрузочный день на гречке при беременности

Конечно, следить за своим рационом и фигурой необходимо и в период вынашивания ребенка. Но делать это необходимо разумно, в первую очередь заботясь о самочувствии малыша. Поэтому проводить разгрузку при сроке беременности менее 28 недель, когда идет активное формирование плода, не рекомендуется.

На более позднем сроке при отсутствии осложнений и запретов врача вы вполне можете применять разгрузочный день на гречке в щадящем режиме. Регулярность проведения разгрузки при этом должна быть не более 1 раза в 2 недели. И внимательно следите за своим самочувствием! Малейшее его ухудшение должно стать сигналом к возвращению привычного меню.

Разгрузочные дни на гречке при грудном вскармливании

Хотя похудеть после родов очень хочется как можно быстрее, период грудного вскармливания – не самое лучшее время для диет. Главная цель в это время – разнообразный и полноценный рацион, чтобы ребенок мог получать все необходимое с материнским молоком. Поэтому не стоит проводить разгрузочный день на гречке при грудном вскармливании. Подождите 6-8 месяцев, когда в меню малыша будет введен прикорм. Лишь после этого можно будет применять разгрузку, но только в щадящем варианте и не чаще 1 раза в 2 недели.

Допустимым вариантом разгрузки для кормящих женщин может стать завтрак из гречки с кефиром:

• вечером промойте теплой водой 2 ст. ложки ядрицы, жидкость слейте;
• залейте крупу 5 ст. л. кефира 1 %;
• плотно накрыть крышкой и оставить на ночь в теплом месте.

Утром съесть эту кашу, после чего не есть больше ничего в течение 2 часов. По истечении двух часов можно есть привычные продукты и блюда. При регулярном завтраке гречкой с кефиром избыточный вес, накопившийся за время беременности, уходит безвозвратно без ущерба для здоровья мамы и малыша.

Итак, вы можете выбирать любой из вариантов и проводить разгрузочный день на гречке для избавления от лишних килограммов, для профилактики заболеваний или для общего улучшения самочувствия. Главное – соблюдение основных правил и ваше хорошее настроение. И, конечно же, мы желаем вам придерживаться правильного питания не только в период разгрузки, но и каждый день.

Разгрузочный день на гречке занимает одной из «призовых» мест. Почему? Во-первых, благодаря полезности самого продукта. Судите сами: в гречке содержится масса полезных веществ, таких как магний, медь, железо, калий, йод, которые вы не сможете найти ни в одной другой крупе. Кроме того, гречка является источником витаминов группы В и РР. В ней содержится такой полезный элемент как рутин - вещество, которое чрезвычайно полезно для сосудов и сердца.

Еще один ценный микроэлемент в гречке - лизин, именно он отвечает за усвоение кальция в организме. Особенность этой аминокислоты в том, что самостоятельно организм ее вырабатывать не может, поэтому потребление гречки является делом практически принципиальным.

Кроме того, гречка славится содержанием большого количества пищевых волокон, которые необходимы для улучшения пищеварения, очищения и восстановления нормальной работы кишечника.

Витамины группы В в гречке укрепляют устойчивость организма к различным стрессам, а также улучшают состояние ногтей, кожи и волос. Гречневая каша обладает , что позволяет легко утолять голод, но при этом не пополнять .

Самым распространенным видом разгрузочного дня на гречке является комбинация ее с кефиром. Так как такой рецепт обладает слабительным эффектом, то разгрузочный день лучше провести в условиях, когда вам не нужно бежать на деловую встречу или выступать со сцены.

А во-вторых, разгрузочный день на гречке дает один из лучших результатов в плане похудения - до 2 потерянных кило за день. Кстати, по этой же причине и - одна из самых популярных...

Лучший рецепт приготовления гречки для разгрузочного дня

Разгрузочный день на гречке - это приятное исключение из правила, что всякое монопитание, пусть даже и однодневное, это всегда страшный дисбаланс необходимых организму веществ. В случае с гречкой - дисбаланс не такой уж страшный.

Как правильно готовить гречку для разгрузочного дня? Главная особенность гречневой разгрузки - в способе приготовления этого продукта.

Для разгрузочного дня на гречке крупу ни в коем случае не надо варить. Только запаривать!

Например, с вечера вы заливаете одну часть гречневой крупы двумя частями крутого кипятка и оставляете набухать до утра. И никаких «проделов»! Для диетического питания и разгрузочных дней на гречке подходит только цельное зерно - «ядрица».

Сколько гречки можно съесть за один разгрузочный день? Теоретически можно есть столько гречи, сколько «влезет». Но поскольку она должна быть без соли, масла, молока, соусов и любых других приправ - будьте покойны, много в вас вряд ли влезет.

Желательно съедать 1 чашку запаренной гречки каждые 2-3 часа.

Кроме того, за день необходимо выпивать около 2 л чистой воды без газа.

Как провести разгрузочный день на гречке и кефире

Мы уже упомянули, что одним из наиболее результативных вариантов разгрузочного дня на гречке является день на гречке и кефире. Крупу для такого дня тоже придется приготовить заранее:

• Накануне с вечера залейте двумя стаканами кипятка 250 г гречки, накройте крышкой и оставьте емкость на ночь, завернутой в несколько полотенец или салфеток. При этом ни о каких добавках к крупе речи не идет. Наутро разделите полученную кашу на 4-5 порций и в течение всего дня наслаждайтесь ею через равные промежутки времени, непосредственно во время еды дополняя гречку кефиром.

Кефир должен быть не жирным (не более 1 % жирности).

Если нужно срочно похудеть на пару килограммов перед каким-нибудь знаменательным событием, а времени нет, можно устроить разгрузочный день на гречке. Это довольно строгая, но эффективная голодовка. Разрешённые блюда не отличаются особыми вкусовыми качествами - зато увидеть на следующее утро вес за вычетом 1-1,5 кг будет весьма приятно.

Действие на организм

Если гречневый разгрузочный день провести правильно, выдержав его до конца, можно запустить в организме очень важные для похудения процессы:

• содержащиеся в гречке пищевые волокна и углеводы, попадая в желудок, расщепляются медленно, организм тратит на их переваривание много энергии;
• ощущение сытости даже после небольшой порции остаётся надолго;
• волокна выводят из организма весь мусор, начиная со шлаков и заканчивая лишней жидкостью, что улучшает работу многих органов;
• организм получает множество полезных веществ - витаминов и минералов, содержащихся в большом количестве в гречневой крупе;
• нормализуется пищеварение и ускоряется метаболизм.

Происхождение названия. Этимология слова «гречка» очень прозрачна: с этой крупой русских познакомили греки в далёком X веке.

Возможный вред

Несмотря на всю эффективность разгрузочных дней, они достаточно опасны, так как отличаются строгостью и скудностью рациона. Перед таким похудением нужно убедиться в отсутствии противопоказаний и учесть все возможные последствия, чтобы в дальнейшем избежать осложнений.

Противопоказания:

• аллергия;
• беременность;
• гипотония;
• климакс;
• лактация;
• менструация;
• неправильный обмен веществ;
• онкология;
• патологии сердечно-сосудистой системы;
• почечная, печёночная недостаточности;
• проблемы с ЖКТ;
• сахарный диабет;
• стоматит, гингивит.

Помимо этих заболеваний, гречневые разгрузочные дни противопоказаны во время экзаменов, соревнований и в тех случаях, если работа связана с повышенными интеллектуальными и физическими нагрузками.

Побочные эффекты:

• боли в желудке;
• гипотония;
• головная боль;
• запоры;
• метеоризм;
• понижение работоспособности, реакции, концентрации внимания, быстрая утомляемость, слабость;
• раздражительность, апатия, резкие перепады настроения;
• рвота;
• тошнота;
• тяга к сладкому;
• ухудшение цвета лица.

Если симптоматика побочных эффектов стойкая и проявляется всё ярче, похудение прерывается: поешьте что-нибудь питательное и подберите иной способ чистки организма.

Будьте внимательны. Разгрузочные дни достаточно негативно сказываются на эмоциональном фоне худеющих. К вечеру нарастает раздражительность, снижается концентрация внимания. На фоне быстрой утомляемости из-за недополучения глюкозы и белков это приводит к частым срывам если не в этот же день, то на следующий, что сводит на нет все достигнутые таким трудом результаты.

Чтобы голодовка оказалась не только эффективной, но и полезной для организма, воспользуйтесь советами специалистов.

1. Разгрузочный день на гречке - довольно экстремальный способ похудения. Чтобы минимизировать риск для здоровья, предварительно проконсультируйтесь со своим семейным врачом на предмет противопоказаний.
2. Накануне постарайтесь выспаться: это хотя бы отдалит момент нарастания сонливости и слабости из-за недостатка глюкозы.
3. Помимо этого, за день до голодовки подготовьте желудок к изменению в рационе. Исключите из него заранее все вредные продукты, по возможности сократите объём порций, не балуйте себя перекусами.
4. Суточный объём гречки - не более 500 гр. Можно есть по часам, можно руководствоваться чувством голода.
5. Никакой соли, сахара и специй.
6. Боитесь не выдержать моноголодовки из-за пресного вкуса несолёной и практически сырой крупы? Дополните её одним из низкокалорийных продуктов: фруктами (только не хурмой, манго, бананами и виноградом), овощами (исключая картофель и кукурузу), рисом, молочными нежирными продуктами, сухофруктами.
7. Разрешённые напитки: нежирный кефир и несладкий зелёный чай.
8. Не доводите организм, пребывающий и так в состоянии стресса или шока, тренировками, пробежками и прочими физическими нагрузками. Это должен быть выходной день в вашем графике от всего - от работы, спортзала и нервных потрясений. Единственное, что вы можете себе позволить, - вечерняя прогулка, поход по магазинам или не очень выматывающая уборка по дому.
9. Пейте в течение разгрузочного дня как можно больше воды.
10. Если чувствуете приступ голода и головокружения, не доводите себя до обморока. Выпейте чашку зелёного чая с чайной ложечкой мёда и кружочком лимона. Напиток придаст вам бодрости и в то же время нисколько не помешает процессу похудения, а только подстегнёт его своим термогенным эффектом.
11. Обеспечьте организму плавный выход из такой жёсткой голодовки: на следующий день не стоит накидываться на еду. Исключите из рациона вредные продукты, порции должны быть небольшими.
12. Повторить разгрузочный день на гречке можно будет только через 2 недели. Чаще 2 раз в месяц такие голодовки устраивать не рекомендуется.

Придерживайтесь данных пунктов правил, и они помогут вам с максимальной пользой провести этот день, а рецепты ниже сделают легче выбор меню для него.

Рецепты

• Заваренная

С вечера заварить 200 гр крупы 300 мл кипятка. Оставить часов на 6-8 в термосе. Если запариваете гречку в простой кастрюле, не забудьте укутать её предварительно полотенцем. Получившийся наутро объём нужно распределить на несколько равных порций и съесть их в течение дня. Этот рецепт считается самым эффективным для похудения. Именно он рекомендуется для соблюдения всех .

• Пророщенная

Сейчас большую популярность приобретает зелёная гречка, которую можно прорастить в домашних условиях. В такой крупе содержится гораздо больше полезных витаминов и микроэлементов. Живое зерно можно приобрести в вегетарианских отделах или магазинах здорового питания.

Стакан крупы высыпается на противень, равномерно по нему распределяется тонким слоем. Заливается стаканом воды комнатной температуры. В результате зёрна должны увлажниться, но при этом не допускайте их полного погружения в жидкость. Сверху накрыть марлей и регулярно её поливать водой в течение дня. Через 3-4 дня у вас появится собственное поле гречихи. Далее вы готовите крупу по предыдущему рецепту.

• На воде

Это обычная каша на воде. Данный рецепт стоит использовать для разгрузочного дня, если вы не можете есть пророщенную или запаренную крупу. Залить 200 гр гречки 300 мл кипятка. Варить после вскипания не более 15 мин.

• На молоке

Для истинных гурманов, которые жить не могут без вкусных блюд, разрешается худеть на гречневой каше с молоком. Для её правильного приготовления 200 гр крупы заливаются 400 мл воды. Доводится до кипения и варится 15 мин. Вода сливается, вместо неё добавляется 100 мл обезжиренного молока. После закипания варим ещё 5 мин.

На заметку. Чтобы очищение организма прошло быстрее и качественнее, во время такой голодовки не рекомендуется употреблять ни соль, ни сахар. Но, дабы не сорваться, при сильной усталости или головокружениях съешьте небольшое количество мёда, он «подкормит» организм глюкозой.

Варианты с дополнительными продуктами

Существуют разные варианты разгрузочных дней на гречке в зависимости от дополнительных продуктов. Вегетарианцам понравятся овощные, спортсменам - белковые.

• С кефиром

Нет более популярной голодовки, чем гречнево-кефирный день, так как эти два продукта отлично сочетаются друг с другом и выдают всегда отличные результаты. Крупа обладает закрепляющим эффектом и может спровоцировать запор. Молочный же продукт, напротив, оказывает слабительное действие и нередко приводит к диарее. В тандеме они блокируют подобные побочные реакции, и голодовка оказывается весьма сносной.

Вариант 1. В течение дня съесть 500 гр запаренной гречневой крупы мелкими порциями и выпить 1,5 л . Режима приёмов пищи по часам нет. Руководствуйтесь чувством голода.

Вариант 2. Пятиразовое питание: каждые два часа съедать по 100 гр гречки и выпивать по стакану кефира.

Вариант 3. Гречку, приготовленную по любому рецепту в объёме 500 гр, залить кисломолочкой. Съесть в течение дня.

Вариант 4. Из пророщенной крупы и кефира получается отличный протеиновый коктейль, который можно пить вместо основных приёмов пищи. В промежутках употребляйте воду и молочный продукт в чистом виде.

Результаты - минус 500-700 гр.

• С зелёным чаем

Один из самых эффективных и результативных разгрузочных дней - на гречке и зелёном чае, который на выходе может дать 1,5 кг. В него можно добавить лимон, корицу, имбирь или мёд для жиросжигающего эффекта. Суточный объём основного продукта остаётся прежним, плюс к нему добавляются 3 чашки (без сахара и сливок).

• С рыбой

Если голодовка вас пугает, можете начать худеть с более щадящего варианта -на гречке и рыбе. В дополнение к суточным 500 гр крупы добавляем 300 гр любой низкокалорийной рыбы. Это могут быть окунь, лещ, линь, судак, ёрш, щука (речные сорта) или треска, хек, путассу, навага, минтай, вобла, пикша (морские). Её лучше отваривать, тушить или готовить на пару. Жарка, как и соль запрещены. Чтобы скрасить рыбный привкус блюда, можно сдобрить блюдо лимонным соком и зеленью петрушки.

Разгрузочные дни на гречке, несмотря на всю критику, обрушившуюся на них из-за скудного и разнообразного рациона, продолжают оставаться в ТОПе лучших голодовок для экспресс-снижения веса. Если правильно подойти к этому делу, никакого вреда для организма не будет. Ведь это сама царица круп - диетическая, максимально полезная и натуральная.

Врачи-диетологи советуют проводить разгрузочный день хотя бы один раз в неделю. Особенно хорошо влияют на общее состояние организма, очищают его, помогают избавиться от шлаков так называемые «сытые» разгрузочные дни: на фруктах, кисломолочных продуктах, кашах. Разгрузочный день на гречке для похудения относится именно к этой методике налаживания правильной работы организма.

Гречневая крупа богата витаминами: В2, В6, В1, РР и микроэлементами с минералами: магний, медь, фосфор, йод, калий, железо. Только она содержит рутин – биофлавоноид, который замедляет процессы старения, происходящие в организме. Также рутин оказывает благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой и иммунной системы, а также может обладать выраженным противовоспалительным эффектом. Проведение разгрузки организма необходимо каждому человеку. Существует множество вариантов разгрузочных дней со своими особенностями и правилами проведения.

Гречневый разгрузочный день лучше всего проводить на зеленой крупе. Именно в не обжаренном продукте сохраняются все полезные вещества, микроэлементы и минералы. Коричневая гречка (цвет приобретается при обжаривании) имеет более привычный вкус, но при термической обработке теряется ряд полезных свойств. Поэтому, если использовать этот вид для диеты и разгрузочного дня – необходимо брать более светлую крупу. И конечно, необходимо использовать только цельнозернистое зерно, а не подробленное.

К основным положениям такого дня на гречке можно отнести:

• способность организма выводить остаточные продукты питания;
• передышка для пищеварительной системы от большого количества перевариваемой пищи;
• способствует улучшению работы печени, укрепляет стенки сосудов, так как содержит фермент лизин, необходимый для полноценного усвоения кальция;
• помогает скинуть лишних 2-3 кг в месяц при регулярном проведении;
• общая калорийность разгрузочного дня не должна превышать 900 ккал;
• питьевой режим должен быть в пределах 2,5 л воды в сутки;
• разгрузка должна быть не чаще 1-2 раз в неделю;
• хорошо утоляет голод, благодаря тому, что имеет низкий гликемический индекс;
• силовые и кардиотренировки переносятся на другой день.

Противопоказания

Гречневый разгрузочный день благодаря уникальным свойствам крупы имеет совершенно мало противопоказаний. К ним относится период беременности, кормления грудью и возникающие проблемы с желудочно-кишечным трактом: язвы, гастриты. Поэтому, провести разгрузку легко, не очень дорого, не сложно, но очень полезно.

Если человек очень сильно зависим от приемов пищи – ему не коем случае нельзя проводить никакие разгрузочные дни. Это мероприятие может закончиться серьезным срывом и привести к началу развития серьезных побочных эффектов или заболеваний.

Обратите внимание: Если человек страдает от переедания, борьбу с этой проблемой следует начинать с постепенного уменьшения порции.

Готовим правильно

Существует несколько вариантов приготовления гречки для проведения разгрузочного дня. Все положительные отзывы диетологов, сводятся к тому, что ее лучше запаривать. При этом процессе сохраняется больше полезных свойств. Но есть и сторонники альтернативного процесса – они считают, что правильно ее будет отварить.

Рецепт приготовления гречки первым способом будет заключаться в следующем: на день разгрузки понадобиться 250 гр крупы. Накануне вечером, ее необходимо тщательно промыть, залить 2 стаканами крутого кипятка, тепло укутать и оставить в таком состоянии до утра. Проснувшись – получаем готовую дневную порцию полезного продукта.

Обратите внимание: Важно помнить, что нельзя добавлять ни сахар, ни соль, ни сливочное масло или какие либо вкусовые добавки.

Всю полученную гречку необходимо разделить на равные порции и есть их приблизительно через равные промежутки времени. Последний прием пищи не должен быть позже 19.00. На протяжении всего дня можно пить негазированную воду и/ли зеленый чай.

Различные вариации

Выше был рассмотрен вариант монодиеты на гречке, при проведении которого 2 раза в неделю можно сбросить до 3-5 кг в месяц. При проведении гречневого разгрузочного дня возможны различные сочетания и вариации на тему совмещения продуктов.

Самыми распространенными являются следующие сочетания продуктов:

• гречка + молоко;
• гречка + кефир;
• гречка + яблоки;
• гречка + отруби;
• гречка + курица;
• гречка + овощи.

Различные комбинации и сочетания продуктов позволят сделать разгрузочный день более разнообразным. При сочетании гречки с молочными продуктами, кефира и молока необходимо брать до 1,5 л. Весь объем разделить на равные порции и выпивать при каждом приеме пищи. Результат не заставит себя ждать. Такой симбиоз очень положительно влияет на нормализацию работы пищеварительной системы и благоприятствует очистке желудочно-кишечного тракта.

Обратите внимание: Также сочетание крупы и кефира оказывает легкое слабительное действие. Поэтому, необходимо заранее планировать разгрузочный день и остаться дома, чем попасть в очень неприятную ситуацию.

Для сочетания разгрузки гречка с яблоками потребуется их небольшое количество: 3 штуки зеленого цвета. Если в анамнезе есть такой патологический процесс, как повышенная кислотность желудочного сока – этот вариант не подходит.

Сочетать гречку можно не только с молочными, кисломолочными продуктами, яблоками, но и с овощами. Гречневый разгрузочный день с овощами внесет значительное разнообразие в скучный процесс поедания пустой крупы.

При этом варианте диеты можно использовать:

• 3 штуки огурцов;
• 2 штуки свеклы;
• 2 штуки морковки;
• белокочанную капусту.

Можно приготовить салат из всех сырых овощей и заправить его соевым соусом без использования поваренной соли. А, можно отдельно отварить свеклу и приготовить смесь овощей: огурец, морковка, капуста. Овощи необходимо употребить в 3 приема вместе с залитой гречкой или использовать в качестве перекуса между приемами пищи. При сочетании гречки и отрубей очень хорошо выводятся токсины, а добавленный побочный продукт, полученный после переработки муки, придаст блюду дополнительной сытости. Гречка и курица уж совсем никому не даст голодать. Для этого вида разгрузки можно взять до 0,5 кг куриной отварной грудки: выходит 750 гр еды на день.

Беременность и разгрузочный день

Понятно стремление каждой женщины выглядеть красиво. Но разгрузочный день на гречке следует отложить до рождения малыша. Какая бы крупа не была полезной, ее количества будет совсем недостаточно для полноценного поддержания жизнедеятельности еще не родившегося ребенка. Поэтому, если будущая мама все-таки собралась посидеть день на гречневой диете, она обязательно должна перед разгрузкой проконсультироваться со своим гинекологом. Разгрузочный день на гречке должен стать первым шагом к здоровому и сбалансированному питанию.